店主より

青い空と透きとおった海、一年を通して温暖で花が咲き誇る山並み私共が熱海を選び移り住んだ理由は食材の美味しさや自然豊かな環境で自宅に招くようなリストランテを開く事が夢だったからです。イタリアのサンレモやリヴォルノにとても良く似た熱海で皆様が幸せな時間を過ごすお手伝いをさせて頂きたく思います。

 

コンセプト

可能な限り地元でとれた新鮮な食材だけを使い、現代的な調理法でヘルシーで丁寧に創る、奇をてらわない王道のイタリア料理をご提供いたします。

函南・三島野菜の
バーニャカウダ

低糖質フォカッチャと
生ハム

その日に揚がった
地魚のカルパッチョ

自家栽培の
バジリコソースのリングイネ

静岡牛のタリアータ
野生のクレソン添え

丹那生乳のパンナコッタ
季節のフルーツ

お店について

12席の小さな店なので、2日前までの予約制になります。庭園席は食後のドルチェやティータイムパーティーが可能です。
*店内にはお履き物を脱いでお上がりいただきます。 (スリッパのご用意がございます)